brown rice
発芽玄米 ＋ 並行複発酵 ＝ ブランデー 酒？
10.5.10
発芽玄米を、温度と時間の巧みなバランスで熟成させ、ブランデーのような蒸留酒の持つ深い味わいを楽しめるお酒、ぶらんでぇー酒ひとしず氣 が発売されています。生きたままの発芽玄米を一切傷つけることなく日本独特の並行複発酵で製造されたお酒です。まるごとの発芽玄米を、そのまま並行複発酵することで、今まで More >
米国で 人気急上昇中、健康には発芽玄米
10.3.5
従来、玄米は体に良いとの認識が浸透していましたが、実際のところ、玄米に含まれる毒素がお腹の調子を乱し 却って不健康な食べもであることが判明。 そこで、玄米の栄養価をそのまま得るには、玄米ではなく 体にやさしい（毒素が発芽により調和した）発芽玄米との認識が広まり、注目が集まっています。 日本では、 More >
